為了不讓您珍視的人受到傷害,禾信儀器提供了完善的產(chǎn)品檢測服務(wù),幫助天下有情人守護(hù)這一份甜蜜和浪漫。
一、重金屬檢測
重金屬過量攝入,將在體內(nèi)長期積累,會(huì)導(dǎo)致人體中毒、損害神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育以及增加患癌概率。
食物受到重金屬污染的原因有很多種,有可能是原材料生長的土壤受到重金屬的污染,也有可能是生產(chǎn)過程中接觸的設(shè)備和模具帶入導(dǎo)致重金屬超標(biāo),近年來,時(shí)有知名巧克力品牌抽檢被爆出“銅”、“鉛”、“鎘”超標(biāo)。
應(yīng)用禾信儀器電感耦合等離子體質(zhì)譜儀ICP-MS 1600,參考標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.268-2016《食品中多元素的測定》建立相應(yīng)的檢測方法。

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀ICP-MS 1600

上述結(jié)果表明,該方法線性相關(guān)系數(shù)R2均大于0.999,線性良好,實(shí)測檢出限優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)要求的檢出限,完全滿足標(biāo)準(zhǔn)檢測要求。
二、可分解芳香胺染料檢測
佩戴了含有禁用偶氮染料的羅帕、衣物,在長期接觸過程中,其有害成分會(huì)被皮膚吸收,并在人體內(nèi)擴(kuò)散,此類物質(zhì)可改變?nèi)梭w的DNA結(jié)構(gòu),從而引起病變和誘發(fā)惡性腫瘤物質(zhì),導(dǎo)致膀胱癌、輸尿管癌、腎盂癌等惡性疾病。
應(yīng)用禾信儀器氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GC-MS 1000,參考標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17592-2011《紡織品 禁用偶氮染料的測定》建立相應(yīng)的檢測方法。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GC-MS 1000
三、甜味劑檢測
合成甜味劑是常用的食品添加劑,被廣泛用于巧克力、糕點(diǎn)生產(chǎn)中,可以增加甜度、改善口感風(fēng)味。但是過量攝入人工合成甜味劑可能損害人的神經(jīng)、肝臟及消化系統(tǒng),引發(fā)肥胖、高血糖、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)。
應(yīng)用禾信三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀LC-TQ 5200,參考標(biāo)準(zhǔn)SN/T 3538-2013《出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》建立相應(yīng)的檢測方法。

禾信三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀LC-TQ 5200

該方法建立了甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜、阿力甜、紐甜6種甜味劑的檢測方法,結(jié)果表明,該檢測方法的6 種合成甜味劑的線性相關(guān)系數(shù)R2均大于 0.999,線性良好,樣品加標(biāo)回收率為 95.0%~119.2%,表明結(jié)果準(zhǔn)確,符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
四、微生物檢測
生產(chǎn)車間沒有做好鼠蟻除害,儲(chǔ)存間沒有進(jìn)行空氣消毒,材料在進(jìn)入車間前未經(jīng)過殺菌工序,生產(chǎn)人員進(jìn)入車間前沒有做好滅菌消毒措施,所用的設(shè)備沒有及時(shí)消毒等都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中被細(xì)菌污染,食用后會(huì)導(dǎo)致食物中毒,引起嚴(yán)重的腹瀉,腹疼,免疫力較低下者甚至能引起敗血癥甚至死亡。
應(yīng)用禾信儀器全自動(dòng)微生物質(zhì)譜檢測系統(tǒng)CMI-3800,建立了食品性微生物的快速檢測方法。

禾信儀器全自動(dòng)微生物質(zhì)譜檢測系統(tǒng)CMI-3800
該方法以微生物體內(nèi)高豐度、高特異性、持續(xù)表達(dá)的核糖體蛋白指紋圖譜為檢測依據(jù),結(jié)合全面權(quán)威的數(shù)據(jù)庫,可對(duì)3500種以上的細(xì)菌、真菌快速鑒定,種水平準(zhǔn)確率達(dá)95%以上。

上表是某市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢的微生物污染樣本檢測結(jié)果,結(jié)果表明,儀器性能穩(wěn)定,鑒定結(jié)果高度可信率達(dá)到96%,無鑒定失敗樣品。
禾信儀器一直肩負(fù)著社會(huì)責(zé)任使命,以先進(jìn)的儀器和優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)回饋社會(huì),致力于解決消費(fèi)品質(zhì)量安全問題,為消費(fèi)者的健康和利益提供保障。愛情道路長而辛,您出真心我出力,攜手共筑平安橋,科技賦能暖千里。科技創(chuàng)新,讓生活變得更加美好。